La higiene como prioridad: cómo mantener la limpieza de cocinas de restaurantes

La higiene como prioridad: cómo mantener la limpieza de cocinas de restaurantes

Si te dedicas a la hostelería seguro que sabrás la importancia que tiene mantener los espacios limpios y cuidados. Un restaurante con una visible falta de limpieza en comedores y cocinas recibirá, como poco, una mala puntuación por parte de sus clientes, hecho que puede tener nefastas consecuencias. Por eso es tan importante poner el foco en la higiene y dejarla en manos de una empresa profesional como Serlim.

Limpieza de cocinas de restaurantes: ¿por dónde empezar?

La cocina en un restaurante es uno de los espacios clave a la hora de garantizar espacios seguros y limpios. Manipular y almacenar alimentos, cocinarlos y servirlos son acciones que requieren un plus de higiene y salubridad.

Las consecuencias de la falta de limpieza de cocinas de restaurantes, como decíamos al principio, pueden llegar a ser peligrosas para la salud de las personas y la continuidad del negocio:

  • Contaminación de alimentos, proliferación de bacterias, intoxicaciones alimentarias…
  • Aparición de insectos y plagas
  • Mal olor en los espacios
  • Mala ventilación y obstrucción de los conductos
  • Sensación de dejadez
  • Riesgo de incendios
  • Malas opiniones o críticas por parte de los usuarios
  • Incomodidad y mal ambiente de trabajo entre empleados
  • Y un largo etcétera.

En Serlim nos encargamos de todo (y mucho más)

Deja la limpieza de cocinas de restaurantes en manos de una empresa profesional como Serlim:

  • Con más de 20 años de experiencia, con un amplio catálogo de servicios y especializada en espacios como las cocinas de los restaurantes.
  • Presente en cualquier punto del territorio español, con sede en Barcelona, Madrid y Valencia.
  • Con equipos altamente cualificados, conocedores de las mejores técnicas de limpieza para aplicar en tus locales y cocinas.
  • Con la maquinaria más puntera y los utensilios y productos de limpieza más efectivos para eliminar cualquier tipo de suciedad habitual en las cocinas de restaurantes (grasa, líquidos, restos de alimentos, humo, polvo, etc.)
  • Analizando bien tu restaurante, marcando bien los puntos estratégicos a limpiar y desinfectar, afectando lo mínimo en las rutinas de los empleados y en el día a día del restaurante.
  • Dibujando un plan de limpieza personalizado, adaptado a las especificidades de tu negocio.
  • Respetando el medioambiente en cada una de nuestras acciones (disponemos de la certificación ISO 14001:2015).

Y además, en Serlim ponemos todo nuestro empeño en la satisfacción de nuestros clientes, generando canales de comunicación fluida con ellos, evaluando constantemente las acciones realizadas y ajustando los puntos que pueden mejorar. Porque nuestro objetivo, además de la limpieza, es tu tranquilidad.

Podemos empezar cuando quieras

Si como para nosotros, la higiene también es tu prioridad y quieres que nos ocupemos de ella, escríbenos o llámanos y nos ocuparemos de tu cocina enseguida. ¿Empezamos?

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